Un Bartender es aquella persona especializada en operar y administrar el área de bebidas de un negocio, se encarga de la preparación  de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, realiza el mise en place del bar, en función a las necesidades de la carta del establecimiento, considerando los procedimientos técnicos y de sanidad.

Igualmente elaborará el  pedido de productos, recepción, almacenaje y rotación de los mismos bajo la aplicación de los diversos formatos de control.

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Dominar el inglés se ha convertido en un requisito indispensable para el desarrollo y éxito de todo profesional, especialmente para quien esta inmerso en la actividad turística y hotelera. Lograr un desenvolvimiento eficiente y apropiado al momento de interactuar con el turista o pasajero garantizará el éxito de tu trabajo.

Cenfotur ha desarrollado una metodología especializada en turismo, con contenidos que te brindarán una plataforma para dominar el inglés desde un nivel básico hasta un avanzado, permitiéndote conocer, comprender e interactuar de manera sencilla con extranjeros, resolver situaciones de necesidad inmediata  con expresiones cotidianas familiares y frases básicas.El curso está dirigido al público en general, estudiantes en turismo y alumnos de Cenfotur.

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Manejarás los diferentes tipos de servicios y montaje de mesas de acuerdo a la  ocasión como desayuno, almuerzo, bufetts, etc,  aplicando diferentes técnicas para la toma de pedidos haciendo uso de las comandas y dominarás el uso del azafate para el servicio de los alimentos y bebidas.

 

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Si eres parte o deseas ingresar en el mundo de las agencias de viajes o las aerolíneas, este curso esta diseñado para ti.

Te enseñaremos a dominar el sistema operativo de SABRE, leerás información de proveedores a través del sistema, modificarás reservas aéreas, emitirás boletos electrónicos y estarás en la capacidad de reconocer y manejar el sistema con total desenvolvimiento y seguridad.

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Disfrutar de un buen cóctel, identificar los productos alcohólicos  y no alcohólicos, manipular utensilios y accesorios de un bar, así como tener los conocimientos necesarios para elaborar piqueos y sorprender nuestros invitados con recetas clásicas y creativas con ron, gin, pisco tequila vodka y whisky, es lo que el curso de Casas, Copas y Piqueos nos ofrece en esta oportunidad.

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